空白‧記憶

這間店就在火車軌道邊上一點，到點的時候還可以看到舊火車呼嘯而過。 入口處就有張可愛的告示

"Warning:

CHILDREN ARE REQUIRED TO STAY IN THEIR SEATS AND BEHAVE AT ALL TIMES.

UNRULY , NOISY OR UNSEATED CHILDREN WILL BE GROUND UP AND FED TO GENERAL SHERMAN."

所以我們都很乖乖的坐在自己的位置上，聽說這家店的男廚師，也就是老闆長的特別帥，可惜那天去的時候，他大概是跟女主人吵架吧，心情好像不是很好，當然也不覺得他特別好看，所謂相由心生，大概就是這種狀況吧。

這裡很多店都是這樣，一樓當作餐館，或是家裡的後花院當店面，自己住在二樓，都是小本經營的生意，非常有人情味。

這家餐廳佈置的真的很典雅，樹上吊著各式各樣的鳥籠，還有一些動物的裝飾品搭配著。也有小鳥的飼料，所以鳥鳴聲是不絕。有自製的水池。小小的地方，卻處處充滿著溫馨的擺設。

唯一拍到沒有糊到的食物，就是這盤美味的沙拉了，它的醬汁帶點酸味，適合愛吃酸的人，還有新鮮不得了的蔬菜，加上香噴噴的起司條，配合著灑滿著芝麻的脆麵包。

每個人的桌上都有一包用紙袋裝的薯條，這美味的薯條，加上他特有的醬料，那真的是此物只有天上有，人間難得的美味啊。

最特別的該是他的廁所了吧，雖然外面看起來並不怎麼樣，但是麻雀雖小但五臟俱全，還別有用心的裝飾了一番，透過玻璃進來的光雖然不是很亮，但是恰恰好足夠用，而且灑了滿室的陽光，廁所也沒那麼陰氣了。

The Ramos House of Cafe

31752 Los Rios St.  San Juan Capistrano, CA 92675-3114